青山で働くコンシェルジュの美味しい情報

もう、ここのピッツァ最高なんですよぉぉぉ～


表参道駅近くのピッツェリアで、
こちらもまたリピートしまくってます

一口にピッツァといっても、
いろいろなスタイルがありますが、ここのは“ナポリスタイル”



生地は薄めで縁がふっくら盛り上がっていて…
縁の表面はパリッ、中はモチモチ。
薪窯で焼いているので、と～っても香ばしい香りがします


（説明してたら食べたくなってしまったぁ・・・）


ピッツァが食べたくなると必ず行くのが、
ここor『サルバトーレ』ですね。

無性に食べたくなった時は…
ビジネスランチ の約束などをここでアレンジしちゃいますが、
そういう機会がなかったとしても、
一人で行きます 、間違いなく。
（女性おひとりのお客さま、毎回見かけますし ）

ピッツァが食べたくなったら、ぜひ一度お試しくださいネ


『ナプレ』
http://www.bellavita.co.jp/napule/index.html

 

ここの「トムヤムクンラーメン」、
かな～～り、病み付きになるお味です（￣∇￣)bｻｲｺｰ

高田馬場をはじめ、
銀座や赤坂,溜池,新橋,池袋,市ヶ谷,錦糸町etc
ここ数年すごい勢いで店舗が増えたので、
ご存知の方も多いのではないでしょうか

大学生の頃に、高田馬場は近かったので、
「いっつも混んでるアジア系のラーメン屋さんがある！」
と、話題になっていたのを覚えていますが、

（“大学生の頃”って…いつ？！<(；´Д｀)>ｵﾈｶﾞｲ、ﾂｯｺﾏﾅｲﾃﾞ）

数年前に、ＡＷＣデスクの近く表参道にもお店が出来て、
以来、足繁く通ってます。

「トムヤンクンラーメン」って…
トムヤンクンが好きな方なら、絶対ハマります！！
で、定期的に食べないと、欲するようになります。
一人でも食べに行く私は、もぅ既に中毒です

麺がライスヌードルとチャイニーズヌードルとで選べるのですが、
私はもっぱらチャイニーズヌードル派
香菜を追加してモリモリにしていただくのが好きなのデス(・∀・)

アジアンフードが好きな方で、
まだ行ったことが無い方は試さないと損ですよっ （笑）

中毒になっても、責任は持てませんのでご了承を(* ^ーﾟ)

『ティーヌン』
http://www.tinun.jp/

前の勤務先でとてもお世話になっていた和食の料理長のお店。

オープンは２００５年６月なので、
わが青山ウエディングコンシェルジュとほぼ同じ時期。
料理長とは会う度に励ましあってます(笑)

東銀座の駅から昭和通沿いに歩いてすぐのところに、
（歌舞伎座のすぐ近くです）
控えめな看板があります。

細い階段を降りていく隠れ家的な雰囲気は、
銀座なだけにちょっと敷居が高そうだけど、
とにかく気になる…という感じ。

カウンターが６席とテーブルが２つ、こあがりが１つの店内は、
こじんまり、シンプルで清潔感があって、上品。

やたらに内装に凝って雰囲気勝負しているお店と違って、
そのシンプルさが、「おっ、これはいけるな…」(￣ー￣) ﾆﾔﾘ
と思わせますね～。

先日は、以前に挙式を担当させていただいたお客様と一緒に、
記念日のお祝いの会食に行ってきました。

２００４年の挙式ですので、ちょうど３周年。
おふたりの披露宴の際、お料理はこの料理長が担当していたんです。
それで今回、是非に！とおふたりの記念日をお祝いさせていただくことに。

 
晋吾さん＆由美子さん３周年、おめでとうございます！！！

ご結婚してすぐ名古屋へご転勤でしたので、
なかなかお会いすることが出来なかったのですが、
ぜんぜん変わらない気さくなおふたりと、
美味しいお料理を囲んでいろいろお話が出来て…
とってもとっても楽しい一時でした

■この日のお献立■

【椀物】　甘鯛かぶ松茸 菊花椀

【焼き物】海老芋田楽　かます　鮭のけしの実揚げ　揚げ銀杏

【炊き合わせ】はもと松茸の小鍋仕立て　湯葉　九条葱

そういえば、
以前に、味にうるさいご意見番の友人を連れてきたのですが、
彼女ですら、お箸を進めるごとに唸りまくり…

ｷﾀ━━━━ｯヽ(≧▽≦)ﾉ━━━━

「ヤバイ、この感動を大声で伝えたいーーーーっ！」
 と、大絶賛でした。

（ほんと恐れ入った腕前でございますデスっ）

２週間ごとに変わるお献立は、
和食ならではの季節感がたっぷり詰まった一品一品。
丁寧さがしっかり伝わるこだわりの料理は、
一度食したら、ファンになること間違いなしです！（太鼓判；笑）

お酒もそれなりに楽しみつつ、
ご飯までペロッと美味しくいただけたのは、
コース全体の味と量のバランスが絶妙だからなんでしょうね～。

いつも期待を十二分に満足させてくれるお料理、
本当にすばらしいです(；∀；) ﾅﾐﾀﾞﾓﾉ

私、考えてみれば、料理長がお店を出してからというもの、
美味しい和食を食べたいと思ったら、ここしか来てないかも。

料理に挑む料理長の心意気と実直な人柄が存分に感じられる、
本当に素晴らしいお店…銀座『さの』。

大切な人を連れて行きたい、とっておきのお店です

 

　銀座『さの』
　http://r.gnavi.co.jp/a237405/　
　※笹子のブログを見た！と言っていただいたら、初めてでも利用しやすいと思います♪

 

秋の風が心地よい夜は、
まったりとゆる～いディナタイムを楽しみたいものです。

そんな過ごし方にぴったりなのがココ♪
（春でも夏でもいいんですけど…ワタシ的にこのお店は秋が気分にマッチしますね）

表参道の骨董通りをしばらくまっすぐ進んで、
『BLUE NOTE』の向かいの道を入ってすぐ右の路地にあります。

基本はフレンチですが、タパスとかリゾットなんかもあって、
いろいろなお料理が楽しめるのがまた◎。

お魚やお肉料理をオーダーするときは、
生の食材を持ってきて見せながら、希望を聞いてくれるんですよ～(＾∀＾)

調理法や味付けなど快く希望に応じてくれマス。

がっつりお食事 でも、ワイングラスを片手に 少しつまみつつ…でも、
気分にあわせて使えるのがまた良し。


『BLUE NOTE』へ向かう前に、
ワインと前菜で軽～くお腹を満たしているのね～
という感じの大人のカップルも居て、
適度に落ちた照明が居心地よい雰囲気を作っています。

以前、ワイン好きの友人とここで食事をしていたら、
お酒好きがバレてしまったようで…
「もうちょっといけそうですね～」なんて、
スタッフの方が食後酒をサービスしてくれました

秋の夜長を楽しむ時間は、大人の特権のような気がします。

日ごろの疲れを癒すように、
の～んびりゆるりと過ごしたいものですね

『adding:blue』
http://www.addingblue.com/index.html

 

もうですねぇーーーー
ココ、さいこぉぉぉーーーー

なんですよっヾ(≧∇≦*〃ヾ(*≧∇≦) ﾄﾞﾝﾀﾞｹ??

明治記念館の中にあるレストランが、
夏の間だけビアガーデンをオープンしているんです。

数年前に同僚に連れて行ってもらったのをきっかけに、
完全にファンになりました。

籐の椅子にもたれて、
芝生の広がる日本庭園を眺めながらの冷た～いビール♪

『生きててよかったぁ～』という気持ちになります(*^m^*) ﾑﾌｯ

（こんな些細なことで最大の幸せを感じる私って、
　ある意味ちょっと気の毒な感じ；￣∇￣）

１日に２～３回？日本舞踊が披露されており、
これを楽しみに来ている老夫婦もいらっしゃるようですが、
私たちの場合、いつも“花より団子”派ですので、
日本舞踊はまともに見たことがありません（笑）

やっぱり、自然の緑ってスバラシイですよね。
気分がスゥ～ッと楽になりますもん（⌒-⌒）
同じオビアガーデンでも、
よくあるデパートの屋上なんかとはぜ～んぜん違います。

夜はライトアップされたりして、
優雅な夏の夜を満喫できます。
ビール好きでなくても、十分楽しめると思います。

ちなみに、お値段は通常のビアガーデンと比較すると、
若干は割高ですが、納得価格というところですね～。

問題は、これだけ素敵な所だけに、
人気が高くていつも満席！ってこと。

予約席もありますが、
随分先まで埋まってしまっているので…
オープン前から並んでおくのが確実かも知れません。

並ぶ価値ありですから、
ぜひ一度、足を運んでみてください。

明治記念館『ビアテラス鶺鴒』
http://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/sekirei.htm
※９月末までオープンしています！