コンシェルジュの会場選び日記

今回は、神楽坂にあるレストラン
ラリアンス さんの
http://www.lalliance.jp/wedding/index.html
会場見学＆お食事レポートです。

ここラリアンスさんは、
飯田橋駅からスグの好立地。

重厚感のある扉を開けると
長～い階段が・・・
エレベーターもあります ☆^(o≧▽ﾟ)o

ウエディングドレス での写真が
綺麗に撮れそうです♪

2Fまで上がると、
目の前にレセプション。
何だか高級ホテル の様な造りです。

3Fにはチャペル スペースが。

挙式が終わったばかりだったので、
飾ってた装花を花束   にアレンジしてました。

チャペル手前は、
ゲストのウェイティングルームとして。
ここは、かなり寛げますよ。

2Fのメインダイニングは、
吹き抜けで天井が高く、天窓からは光が入るので、
とっても開放的

リゾートホテル の様な雰囲気です。

そんなラリアンスさんは、
ミシュランの を獲得している名店です。

ちなみに。。
ダイニングに隣接しているキッチンは、
とってもすごい仕掛けが！！

ガラス窓↑がスモークで、
ＯＮ・ＯＦＦが出来るんですって。
こんなの今まで見たことないデス。。
w(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!すごい。

お食事 をいただく前から、
何だか楽しい気分になってきました☆
((o(￣ー￣)o)) ﾜｸﾜｸ

シャンパン で乾杯したら、
まずはアミューズから。

一口サイズのシューの中に
フォアグラのムースが。
シャンパン が進んじゃいますね。

続いて・・
ちょっと濃厚な、
赤ピーマン とアボカド のムース
　　　と
さっぱりした
帆立貝。 オイシィ

前菜は、
サーモンと雲丹･蟹などの魚介類と
お野菜を重ねたミルフィーユ仕立ての前菜です。
羅臼昆布のジュレからは、とってもいい香りが。
お野菜の大根 もシャッキシャキ。

続いてお魚 料理。

白身魚のポワレです。
とっても優しいお味付けと
新鮮なお野菜との組み合わせが、
すごく良かったです。

ちょっと口直し・・・

のち・・・

メインのお肉料理は
ブランド豚のロースト。

とってもジューシーで美味し～い。

添えてあった、
クレソンと炙った脂も香ばしくて
ソースとの相性ＧＯＯＤ です。

最後にデザート が二皿。

特にプチシュー が乗ったお皿は、
とっても遊び心があって、かわいいぃぃ。

アミューズからデザートまで、
美味しく楽しいお料理の数々でした。

あッ
お料理の器にもこだわっているんみたいです☆

こんなステキなお料理を作っている
鈴木シェフ も素敵なんですよ

とっても気さくなシェフで、
ゲストに合わせたお料理も相談可！

ラリアンスさんは、フランコジャポネと言って
フレンチ×和 コラボ料理です。

ご年配の方からお若い方まで
皆さまが楽しめるお料理を作ってくれるので、
いろいろ相談したいですね (*・人・*)

シェフだけでなく、
ここにいるスタッフさん全員が、
とても心のこもった“おもてなし ”
をしてくれます。

レストランでありながら、
ウエディング 用の設備は完璧で、
お料理もスタッフさんも

∥WC||ｰ￣)ﾉ お化粧室内も、
ゆったりお化粧直し の出来るスペースや
お着替え室があったり・・・
女の子 は、こういう場所が気になりますよね。

ラリアンスさんは、
おもてなし結婚式 を考えている方に
とてもおすすめの会場です。

　　　　　　　　　                　　　by sudo

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