コンシェルジュの会場選び日記

フランスの三ツ星 を誇るレストランが、
東京の西麻布へ、昨年初進出して人気の
 オーベルジュ･ド･リル トーキョー さん
   　   http://www.hiramatsuwedding.jp/aubergedelill-tokyo/

今回は、ここ
オーベルジュ･ド･リル トーキョーさんの
Dinnerにスタッフ全員で、行ってきました～

　　　　　　ﾃｸﾃｸε=ε= 8-( ･ｪ･)

クラシカルな雰囲気漂う一軒家レストランで、
やっぱり素敵っ
以前は、昼に行きましたが、今回は夜。
また違った雰囲気ですね。大人です d(-c_-｀｡)

席につくなりシャンパンで乾杯

焼きたてのパンとオリジナルバターが、
また美味しい～
 これから出てくるお料理が、より一層期待しちゃいます

今回のメニューは、実際の結婚式で出している
お料理を作ってもらいました☆

まず1皿目の冷前菜から。

↑タラバ蟹のカクテル トマトのコンソメジュレ ジャビア添え

とってもしっかりした蟹の味が、口いっぱいに。
キャビアの塩気も相性ピッタリですね♪

2皿目は温前菜。

 ↑フォアグラポワレ アンディーヴのコンフィーとパンデピス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポルト酒風味

みんな大好きフォアグラ☆
ちょっとレアな焼き加減が最高でーす

続いて・・・
待っていました　“スペシャリテ”  

 ↑グルヌイユのムースリーヌ ‘ポールエーベルラン’

スタッフさんから、まずは食べてみて！と一言。
説明はないし、メニュー名を見ても・・・
いったい何の魚料理なんだろう
フワフワな魚のムースの中に、何だか物体が！ ！

    ｢これは○○なんですよ！｣ と。
                             ｢え゛～本当に～｣　

なかりの衝撃告白が！！
スープも美味しいし、さすが　“スペシャリテ”参りました。。。

※○○を知りたい方は、ぜひお試しあれ。

そんな“スペシャリテ”の後には、お肉料理が。

↑特選和牛フィレ肉のポワレ ポテトと牛テールの
　　　　　　　　　シャルトリューズソース･ヴァンルージュ

お肉はとっても柔らかくて、そして上品な味。
量もちょうどイイし、間違いないですね ｏ(*≧∇≦)ﾉ

お料理も一通り終わり、
   Dessert & Cafe へ

かわいいデザート！　って思いきや・・・

プレデセールで、デザート前のデザートでした。。

そして、本当( )のデザートが登場

↑ペーシュエーベルラン

ももがまるごと一つ入っていて、
その上から、シャンパン＆カスタードソースが。
ピスタチオのアイスも甘すぎずGOOD

Dessert & Cafe で　寛いでいたら、

更にショコラ  まで！
何から何まで手が込んでいて、
本当に本当に感動です

美味しいものを食べると、
人って、本当に幸せな気分になれますね

あまりにも美味しくて、幸せな余韻に浸っていたら、
またまた時間が遅くなってしまい。。

実際の結婚式でも、ゲストにそんな気分を味わって
もらいたいですよね。
美味しいものを食べてもらい、
時間を忘れるくらい寛いでもらえる・・・
オーベルジュ･ド･リル トーキョーさんは、
そんな結婚式 が出来るレストランです♪

一日一組だけに許された、
丸ごと一軒家を貸し切っての贅沢な結婚式。
一生に一度だったら、こんな贅沢はいかがですか

いつもながら･･･
スタッフのみなさま、
遅くまでありがとうございました ヾ(＠＾∇＾＠)ノ

                                                by sudo

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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